Ulusal Süt Konseyi’nin fiyatları yeniden değerlendirmek üzere bugün toplanacağı öğrenilirken, açıklanacak kararı Aydınlı üretici de sabırsızlıkla bekliyor. Konseyin açıklayacağı yeni fiyat için süt üreticisinin gözü kulağı Ankara’da.
(Haber: Yusufhan Toraman)
Çiğ süt üretim maliyetlerindeki artış, süt üreticilerinin fiyat beklentisini yeniden gündeme taşıdı.
1 Mayıs 2026’dan itibaren geçerli olan litre başına 24,30 TL’lik çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının üzerinden yaklaşık beş ay geçerken, bu süreçte üretim giderlerinin yükselmesi üreticilerin gelir-gider dengesini zorlaştırdı.
Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) bugün Ankara’da gerçekleştireceği toplantıda, çiğ süt tavsiye satış fiyatının maliyetler doğrultusunda yeniden değerlendirilmesi bekleniyor.
Toplantıdan çıkacak karar, üretim maliyetleri karşısında fiyat güncellemesi bekleyen Aydınlı süt üreticileri açısından önem taşıyor.
ÜRETİM MALİYETİ BİR AYDA YÜZDE 7,9 ARTTI
Ulusal Süt Konseyi verilerine göre bir litre çiğ süt üretim maliyeti, Ağustos 2026’da 21,48 TL iken Eylül ayında 23,18 TL’ye yükseldi. Böylece maliyet, yalnızca bir ayda 1,70 TL artarak yüzde 7,9 yükseliş gösterdi.
Mevcut tavsiye satış fiyatı olan 24,30 TL ile Eylül ayındaki 23,18 TL’lik üretim maliyeti arasındaki fark ise litre başına 1,12 TL olarak hesaplanıyor.
Üreticiler açısından yem başta olmak üzere girdi maliyetlerinin karşılanması ve sürdürülebilir üretimin sağlanması, yeni fiyat belirlenirken öne çıkan başlıklar arasında yer alıyor.
“BİR LİTRE SÜTLE 1 BUÇUK KİLO YEM ALINABİLMELİ”
Aydın Süt Üreticileri Birliği Başkanı Selçuk Başkaya’ya göre süt fiyatının üreticiyi memnun edebilmesi için süt ile yem arasındaki fiyat dengesinin gözetilmesi gerekiyor.
Başkaya, bir litre süt satışından elde edilen gelirle 1,5 kilogram yem alınabilmesi halinde üretici açısından daha dengeli bir tablonun oluşacağını belirtiyor.
Bu hesaplama doğrultusunda üreticinin beklentisi, çiğ süt tavsiye satış fiyatının litre başına ortalama 30 TL seviyesine çıkarılması yönünde.
