Aydın Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ayhan Özdemir, “Çaya, fındığa açıklandığı gibi artık Tarım ve Orman Bakanlığı’nın veya Cumhurbaşkanı’nın bir taban fiyat açıklaması lazım” dedi.
HABER: Yusufhan Toraman
Aydın Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ayhan Özdemir ile arıcılar Cüneyt Tosun ve Hidayet Doğan, bal alım fiyatlarının üreticinin beklentisinin altında kaldığını belirterek devletin sektöre müdahil olması gerektiğini savundu.
Özdemir, geçen yıl bir teneke balın 5 bin 500 liradan alıcı bulduğunu, buna karşılık giderlerin en az yüzde 50 arttığını ifade etti.
Balda taban fiyat uygulamasının üreticinin önünü görebilmesi açısından önemli olduğunu dile getiren Özdemir, şu ifadeleri kullandı;
“Çaya açıklandığı gibi, fındığa açıklandığı gibi artık Tarım ve Orman Bakanlığı’nın veya Cumhurbaşkanı’nın artık bala bir taban fiyat açıklaması lazım. Böyle devam ederse çiftçi bırakır bu işi. Kimse bal üretmez.”
Özdemir, yalnızca kovan başına verilen desteğin yeterli olmayacağını belirterek, çiçek balı ve çam balı için ayrı ayrı taban fiyat belirlenmesini önerdi. Böylece üreticinin sezon boyunca hangi fiyat üzerinden satış yapacağını önceden bilerek üretim planlaması yapabileceğini kaydetti.
ARACI KAZANIYOR, MARKET KAZANIYOR, OLAN ÜRETİCİYE OLUYOR
Aydın’da 12 yıldır arıcılık ve bal üretimi yapan Cüneyt Tosun, piyasanın durgun olduğunu ve üreticinin geçinmekte zorlandığını söyledi. Kraliçe arı ve polen üretimi de yaptığını belirten Tosun, yalnızca bal üreten arıcıların bu sezon maliyetlerini karşılamakta daha fazla zorlandığını ifade etti.
Balın üreticiden düşük fiyatla alınmasına rağmen tüketiciye aynı oranda ucuz ulaşmadığını belirten Tosun, üreticinin korunması için desteklerin artırılması gerektiğini söyledi.
Tosun, “Piyasa durgun, para dönmüyor. Ben aynı anda kraliçe arı ve polen yetiştiriyorum ona rağmen geçinemiyorum. Sadece bal üretimi yapan bir arıcı için bu yıl maliyetini bile kurtaramadı” dedi.
Mazot, yem, şeker ve diğer üretim giderlerindeki artışa karşın bal fiyatlarının aynı seviyelerde kalmasından yakınan arıcılar, ürünün tüketiciye ulaşana kadar pahalandığını ancak üreticinin bu artıştan yeterince pay alamadığını ifade etti.
“EMEĞİMİZ DEĞERSİZLEŞİYOR”
Açıklamalarında sahte bal üretiminin de sektöre ciddi zararlar verdiğini ifade eden üreticiler, mevcut koşulların arıcılığın geleceğini tehdit ettiğini ifade etti.
Son yıllarda arıcılıkla uğraşan kişi sayısının azaldığı, gençlerin mesleğe yönelmediği ve sahte balın doğal üretim yapan arıcıların emeğini değersizleştirdiği dile getirildi.
“ORGANİK BAL DA 4 BİN, ŞURUP DA 4 BİN”
Sahte balın doğal üretim yapan arıcıların emeğini değersizleştirdiğini savunan üreticiler, denetimlerin artırılmasını istiyor.
Arıcılıkla 15 yıldır uğraşan 28 yaşındaki Hidayet Doğan, balın kalitesine göre fiyatlandırılması gerektiğini vurgulayarak, “Bakanlık tarafından benim balımın kalitesine göre fiyat biçilsin. Benim yüzde yüz çam balım da 4 bin lira, adamın yüzde 80 şurup olan balı da 4 bin lira” ifadelerini kullandı.
Doğan, arıcılığın eskiden diğer işlere kaynak sağlayan bir gelir kapısı olduğunu, bugün ise bazı üreticilerin arıcılığı sürdürebilmek için başka varlıklarını satmak zorunda kaldığını belirtti.
“300 KOLONİM VARDI ŞİMDİ 150 TANE KALDI”
Doğan, artan maliyetler nedeniyle üretim kapasitesini azaltmak zorunda kaldığını anlattı.
Geçen yıl 300 kolonisi olduğunu, bu yıl ise sayının 150’ye gerilediğini belirten Doğan, bal fiyatlarının giderlerdeki yükselişi takip edemediğini söyledi.
Doğan, “2 yıldır sürekli küçülüyorum. 300 kolonim vardı geçen yıl, şimdi 150 tane kaldı. Maliyetim yükseldi, gelirim düştü. Mazot yarı yarıya artıyor ama benim balımın fiyatı yerinde sayıyor” diye konuştu.
BAL ÜRETİCİNİN ELİNDE KALDI
Üreticinin elindeki balı satmakta da zorlandığını belirten Doğan, geçmiş yıllarda hasat öncesinde fiyatların belli olduğunu ve tüccarların ürün almak için üreticinin kapısına geldiğini söyledi. Bugün ise ürün depoda beklese bile fiyatın netleşmediğini ifade eden Doğan, tüccarların fiyat konusunda ortak hareket ettiğini ve rekabetin zayıfladığını öne sürdü.
Doğan, üreticinin arıcılığa devam edebilmesi için bir kilogram balın 220-250 lira aralığında fiyatlandırılması gerektiğini belirterek, bir teneke balın 10 bin liraya satılmasının ancak mesleği kendisi açısından sürdürülebilir hale getirebileceğini ifade etti.
ÜRETİCİLER DESTEK VE DENETİM BEKLİYOR
Aydınlı arıcılar, üretimin devam edebilmesi için balda taban fiyat uygulamasına geçilmesini, desteklerin yeniden değerlendirilmesini ve sahte bal satışına karşı denetimlerin artırılmasını talep ediyor. Üreticiler, balın türü ve kalitesi dikkate alınarak fiyat belirlenmesinin hem doğal üreticiyi koruyacağını hem de sektördeki sorunların çözümüne katkı sağlayacağını savunuyor.
