Etkinliğe Fresco Makarna’nın kurucusu Çağdaş Yıldırım, kardeşi Muhammed Ulaş Yıldırım ve aynı okuldan stajyer olarak Fresco Makarna ailesine katılan Öykü Uçar ile birlikte katıldı.
Workshop kapsamında öğrencilerle mesleki hayat, makarna yapımı ve iş modeli üzerine verimli sohbetler gerçekleştirilirken, uygulamalı olarak el yapımı makarna üretimi de yapıldı. Katılımcılar hamur yoğurma, kesme, şekillendirme ve pişirme süreçlerini deneyimleyerek sektöre dair önemli bilgiler edindi.
“Gençlerin mutfağa olan ilgisi ve heyecanı bizi çok mutlu etti” diyen Çağdaş Yıldırım, Fresco Makarna olarak mesleki eğitimin ve yeni nesil şeflerin her zaman yanında olacaklarını belirtti.
Etkinlik, yapılan makarnaların hep birlikte afiyetle yenmesi ve öğrencilerle keyifli bir sohbetin ardından sona erdi. Fresco Makarna, mesleki eğitimi destekleyen bu tür etkinlikleri sürdürerek, mutfak sanatlarına gönül veren gençleri teşvik etmeye devam edecek.
FRESCO MAKARNA HAKKINDA:
Fresco Makarna, Aydın’da el yapımı makarna üzerine uzmanlaşmış, geleneksel ve doğal yöntemleri modern dokunuşlarla buluşturan bir marka olarak, kaliteyi ve lezzeti ön planda tutan çalışmalarıyla öne çıkmaktadır.
