Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) pandemisi nedeniyle insanların eve kapanmaları çerezlik ürünlerde hem tüketimi hem de fiyatları artırdı. Tüm çerezlik ürünlerde olduğu gibi kabak çekirdeğinin de fiyatı da arttı.
1 YILI AŞKIN SÜREÇTE YÜZDE 100 ARTIŞ
Genellikle iç Anadolu ve Nevşehir’de yetiştirilen kabak çekirdeğinin fiyatında pandeminin görüldüğü günden bu yana yüzde 100’e yakın artış yaşandı. 2019-2020 arası toptanda 20-25, perakendede 36-38 liradan satılan ürünün kilosu şu sıralar toptanda 40-45, perakendede 60-80 lira arasında.
