Aydın'ın Efeler ilçesinde uzun yıllardır kalaycılık yapan Aydın Alkış, kalaycılık mesleğinin yeniden değer kazanacağını ifade etti. Alkış, "Tarih tekerrürden ibaret. Kalay hem sağlık hem de dayanıklılık açısından eşsiz" diye konuştu.

Aydın'da yetişen yılan balığı Asya'da sofraları süslüyor Aydın'da yetişen yılan balığı Asya'da sofraları süslüyor

Efeler'e bağlı Hasırcılar Çarşısı'nda çocukluğundan itibaren kalaycılık yapan 65 yaşındaki Aydın Alkış, mesleğini aşkla yapmaya devam ediyor. Kalay ocağının başında geçen yıllarını anlatan Alkış, "Babam kalaycıydı. Benim ustam babamdır. 7 yaşından beri bu işle ilgileniyorum. İşimi çok seviyorum. Alın teri ile ekmeğimi kazanmanın huzurunu yapıyorum" dedi.

"TARİH TEKERRÜRDEN İBARET"

Kalaycılık mesleğinde ustaların azaldığını belirten Alkış, "Kalay hem dayanıklı hem de sağlıklı. Birçok dünya mutfağı, kalaylanmış ürünleri kullanıyor. Bu mesleğe dönüş olacak" dedi.