Aydın’da uzun yıllardır faaliyet gösteren Kahve Bahane’de değişim süreci başladı.
2025 yılında dört ortak tarafından devralınan işletmenin, devir işleminin ardından nasıl değerlendirileceği merak konusu olmuştu.
Yapılan planlamayla birlikte mekanın ocakbaşı konseptine dönüştürülmesine karar verildi.
Kahve Bahane’nin yerini alacak yeni işletmenin adı Mersinli Canciğer olacak.
Dönüşümün tamamlanmasıyla birlikte Mersinli Canciğer, 7’nci şubesini hizmete açmış olacak.
Böylece 20 yılı aşkın süredir Kahve Bahane adıyla bilinen mekan, yeni adı ve konseptiyle faaliyetlerine devam edecek.
