Aydın ile İzmir arasında kalan dağlık bölgelerde, havaların serinlemesiyle birlikte kestane hasadı başladı. Köşk, Sultanhisar ve Nazilli ilçeleri ile İzmir’in Ödemiş ilçesi arasında kalan dağlarda üreticiler, kestaneleri toplamak için yoğun mesai harcıyor. Yüksekliği yer yer 60-70 metreye ulaşan kestane ağaçlarına erkekler tırmanarak hasat yaparken, ağaçlardan düşen kestaneler kadınlar tarafından toplanıyor. Dökek alanı olarak adlandırılan bölgelerde olgunlaşması beklenen kestaneler, daha sonra dikenli kabuklarından ayrılarak ihracata hazırlanıyor.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da en büyük sorunlarının işçi bulmak olduğunu belirten üreticiler, özellikle kestane ağaçlarına tırmanacak çalışan bulmakta güçlük çekiyor. Doludan etkilenen bölgelerde rekoltenin düşük kaldığını ifade eden üreticiler, genel olarak bu yılki rekolte ve verimin ise yüzlerini güldürdüğünü söyledi.
Bu yıl kestane hasadında uygulanacak yevmiye ücretleri henüz netlik kazanmazken, çırpıcıların 5 bin TL, toplayıcıların ise 2 bin 500 TL yevmiye talep ettiği öğrenildi.
YEVMİYE YÜKSEK, İŞÇİ BULMAK ZOR
Kestane üreticileri, hasat döneminde yaşadıkları işçi sıkıntısına dikkat çekti. Kestane ağacına tırmanmanın hem tehlikeli hem de zor olduğunu belirten üreticiler, dikenli kestane kozalaklarının toplanmasının da zahmetli bir iş olduğunu ifade etti.
Üreticiler, “Kestane ağacına çıkmak hem tehlikeli hem de çok zor bir iş. Dikenli olan kestane kozalağını toplamak ise dikenli bir ürün olması nedeniyle kolay değil. Yevmiye fiyatları yüksek ama yine de işçi bulamıyoruz” diye konuştu.
