Obezite bir hastalık olarak kabul edildiğinden beri her hastalıkta olduğu gibi düzeltilmesinde ilaçların kullanılması da düşünülür. Ancak bir ilaç hastalığın iyileşmesi için belirli süre kullanılır. Bunun yanında bazı ilaçlar, örneğin...

Bunaltıcı yaz sıcaklarıyla beraber aşırı terleme sonucu vücudun su ihtiyacı artıyor dolayısıyla hem serinletici hem de mineral desteği yoğun olan besinlere ihtiyaç duyuyoruz. Özellikle iki besin sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi; Mineral...

Zayıflık enerji dengesizliği (diyetle alınan enerji, harcanan enerjiden az olması)'nin sonucunda oluşur. Zayıflığın başlıca nedenleri Diyetin kalite ve miktarının yetersiz olması. Vücuttaki enfeksiyon ve parazitler. Aşırı fiziksel...

Türkiye'de her 250 kişiden biri Çölyak tanısı alıyor. Çölyak tanım olarak bağışıklık sistemini ilgilendiren arpa-buğday-çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten proteinine karşı ömür boyu süren ve kronikleşen hassasiyettir. Çölyak...

Metabolik hastalık kategorisinde yer alan ve kandaki ürik asit seviyesi ile belirlenen bu hastalık genetik olduğu gibi fazla kilo, tansiyon ve şeker hastalığı gibi birçok hastalık bu vakanın oluşmasına da zemin oluşturmaktadır. Gut hastalığının...

Vücudumuz enerji ihtiyacını tükettiğimiz besin öğelerinden sağlıyor. Oruç tutarken metabolizma, bir süre sahurda alınan besinlerden daha sonra ise vücudumuzdaki yağ ve kas depolarından enerji üretmeye çalışıyor. Bu durum besinlerden enerji...

Tüm insanların vücut yapısında bulunan kolesterol hem vücudumuzda yapılır hem de dışarıdan hayvansal besinlerle alınır. Genetik olarak vücudun kendi ürettiği kolesterol de vardır. Kalp sağlığımız için beslenmemizdeki yağ tüketimine...

Vücutta en çok bulunan mineral kalsiyumdur ve kalsiyumun yaklaşık yüzde 99'u kemiklerdedir. Kalsiyumu, kemiğe özünü veren ve dayanıklılık kazandıran bileşendir ve kalan kalsiyum kanda ve hücre içindeki ve dışındaki sıvılarla çözülür....

Gebelikte bebek annenin aldığı besin ögelerinin plesanta yoluyla fetüse taşınması ile büyür ve besin ögeleri annenin yediği besinlerden ve vücudundaki depolardan sağlanmaktadır. Bu nedenle gebelik dönemindeki beslenmenin amaçları kadının...

Hızla gelişen besin sanayi ve marketlerdeki çeşitlilik çocukların sağlıklı atıştırmalıklara ulaşmasını zorlaştırıyor. Özellikle doymuş ve trans yağ içeren, şeker içeriği yüksek olup ambalajıyla çocukların dikkatini çeken atıştırmalıklar...

Son yıllarda modernleşmekte olan toplumları tehdit eden bir durum olan yeme davranışı bozuklukları; geçtiğimiz yıllara kadar sadece üst ve orta sosyo-ekonomik düzeyde bulunan, ergen ve genç kadınlarda görüldüğü düşünülen bir sağlık...

İnsanların doğumdan itibaren aldığı ilk besin olan süt, başta gelişme çağındaki çocuklar olmak üzere 7'den 70'e herkesin vücudu için gerekli olan bütün besinleri dengeli olarak içinde bulunduran, vazgeçilmez bir besin kaynağıdır....

Tahıl olarak bilinse de kinoa aslında bir bitkinin meyvesidir. Besin değeri yüksek ve pişirme süresi düşük olduğundan rahatlıkla tercih ediliyor. Kırmızı, siyah ve beyaz renkleri mevcut. Aynı zamanda lif yönünden de zengin olan kinoa, bağırsakları...

Kafein, 63 değişik türdeki bitkinin meyvesinde, yapraklarında, tohumlarında ve köklerinde doğal olarak bulunan bir bileşendir. Bilinen en yaygın kafein kaynakları, kahve, çay ve kakaodur. Kola türündeki gazlı içeceklere tat vermesi için de...

Obezite, 'normal” vücut ağırlığını yüzde yirmi ya da daha fazlası kadar aşmış olma durumunu ya da vücut yağ yüzdesinin kadınlarda yüzde otuz, erkeklerde yüzde yirmi beş oranından fazla olmasını ifade eder. Obezite en basit anlamıyla...

Hipoglisemi tam anlamıyla düşük kan şekeri anlamına gelir. Normalde vücuttaki çeşitli salgı bezleri ve bunların salgıladığı hormonların beraber çalışması ile kan şekeri düzeyi belirli sınırlar içinde kalır. Bu kontrol mekanizmalarının...

Proteini yüksek karbonhidratı kısmen düşük olan beslenme programı kilo kontrolüne en iyi destek veren programı oluşturuyor. Bu durumun iki nedeni var: birincisi tavuk, kırmızı et, balık, baklagil ve diğer yüksek proteinli gıdalar yiyeceklerin...

Kırmızı et ve tavuk etine göre daha az düzeyde yağ ve doymuş yağ içeren balık omega 3'ün yanısıra kaliteli proteinler, vitaminler ve mineraller yönünden çok zengin bir besin. B grubu vitaminlerden tiamin(B1), niasin (B3), pridoksin (B6),...

Etler beslenmenin temelini oluşturan en iyi protein ve demir kaynaklarındandır ancak yanlış pişirme yöntemleri sonucu tüketimi sağlık sıkıntılarına yol açabilir. Mangalda pişirme, kızartma, dumanlanma gibi yöntemler etin bileşimindeki polisiklik...

Metabolik sendrom; obezite, hipertansiyon, insülin direnci veya tip 2 diyabetten oluşan çağımızın hastalığıdır. Metabolik sendrom daha çok yetişkinlerin sorunu olarak bilinirken son yıllarda çocukluk özellikle de adolesan döneminde önemli...

Depresyonda mıyız? Nasıl beslenmeliyiz? Amerikan Psikiyatri Birliği'nin Zihinsel Bozuklukların Tanısal ve İstatiksel El Kitabı'nda, klinik depresyonun resmi tanımı, aşağdaki sekiz kriteri temel olarak yapılmıştır: Kilo kaybının...

Zayıflamak isteyenler çoğu zaman mucizevi formüller arıyor. Yenilen bir yemek ya da içilen bir çorbayla tüm kilolarından kurtulabilmeyi hayal ediyorlar. Ancak maalesef sağlıklı bir zayıflamada mucizelere yer yok. Sağlıklı bir diyet aynı şekilde...

Balkabağı  A, E vitaminleri, çinko, potasyum, magnezyum, beta karoten özelliği ile oldukça sağlıklı bir meyvedir. Beta karoten, kolesterol düşürücü etkisinin yanında vücudun kendini yenilemesi, onarması için çok önemlidir. Balkabağı...

Ne içtiğimiz ve ne kadar içtiğimiz, ne yediğimiz ve ne kadar yediğimiz kadar önemli olabilir. Beden ağırlığımızın yarısından fazlası ilk yaşam biçimlerini beslemiş olan okyanusa çok benzeyen, mineraller içeren sudan oluşmaktadır. Bu...