(İSMAİL ÖRS) Olgunlaşmamış kavunlar pazar tezgahlarında ilgi çekiyor. Bazı bölgelerde güvelek adıyla bilinen, kelek kavunlar genellikle turşu yapımında kullanılıyor. Herhangi bir işlem görmeden de tüketilen kelek kavunların ödem attırıcı özelliği de bulunuyor. Tadı ile acur meyvesini anımsatan keleklerin kilogram fiyatı ise 10 ila 15 lira arasında değişiklik gösteriyor.